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祐天寺店さんの写真 [10月20日 ミヤ・バーへようこそ！ ]
[10月20日]

今日は☆ばーてんミヤ(飲み専門?!)の豆知識☆一回目のお題は、日本酒。日本酒は、その味の傾向を知るための『日本酒度』が表示されているんだ。これは一般的にこの数値が大きくなるほど糖分が少なくて、辛口になる。ただ、この日本酒度に加えて『酸度』によっても味が変わるんだ。酸度が低ければ甘く感じて、酸度が高ければ
深みがある酒になるという訳なんだ。さぁ今夜もじっくり堪能しよう！！(って、まだ仕事中だから…)


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